- Vmc- nonphos cho nhiều thì nó không ảnh hưởng đến sản phẩm
- Vmc – nonphos có thể dùng kết hợp với vmc –K7 : 1.5g+1.5g
- Cách sử dụng: cho vào quá trình xay thịt, nhào bột
Tin tức
PHỤ GIA TẠO GIÒN DAI VMC NONPHOS
CÔNG TY CHUYÊN SẢN XUẤT, NHẬP KHẨU VÀ PHÂN PHỐI HÓA CHẤT, PHỤ GIA THỰC PHẨM VMC-NONPHOS
Thông số kỹ thuật của VMC-NONPHOS -HCHP chi tiết như sau:
1.Tên sản phẩm/Tên gọi khác
VMC-NONPHOS
2.Thông tin sản phẩm
– ( Chất tạo dai giòn từ thiên nhiên thay thế hàn the, phosphate)
– Thành phần: Carragenan, wheat gluten, tinh bột biến tính
– Quy cách: 25kg/thùng, 1kg/ gói
– Xuất xứ: Công ty TNHH sản xuất, Thương mại ViệtCông ty TNHH sản xuất, Thương mại Việt Mỹ
– Nguyên liệu: nhập khẩu từ Thái Lan, Pháp, phillipines
3.Ứng dụng/Công dụng:
-Dùng trong giò chả, chả cá, nem nướng, chả viên, surimi, xúc xích, lạp xưởng, dăm bông…
Công Dụng: Giúp tạo cấu trúc, độ giòn dai cho sản phẩm,thay thế hàn the, và các sản phẩm có gốc phosphate
– Hoạt chất thiên nhiên được chế biến từ rong biển, lúa mì, tinh bột sắn hoàn toàn không ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng
– Tạo liên kết tốt giữ thịt cá, mỡ và nước.
4.Hướng dẫn sử dụng
– Hàm lượng sử dụng: 0.3 – 0.5% ( 3-5g/1kg sản phẩm)
1 muỗng gạt của công ty tương đương: 1.8g-2g