1. Gluta là gì?
Gluta (viết tắt của Glutathione) là một tripeptide tự nhiên được hình thành từ ba axit amin: glutamate, cysteine và glycine. Đây là một chất chống oxy hóa nội sinh cực kỳ quan trọng, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do và các chất độc hại.
Trong nuôi trồng thủy sản, Gluta được ứng dụng như một phụ gia sinh học giúp nâng cao sức đề kháng, giải độc và hỗ trợ quá trình tăng trưởng của thủy sản, đặc biệt là tôm và cá.
2. Vai trò của Gluta trong nuôi thủy sản
a. Chống oxy hóa – Bảo vệ tế bào
Môi trường nuôi thường có nhiều yếu tố gây stress cho vật nuôi như biến động nhiệt độ, độ mặn, oxy hòa tan, tồn dư thuốc, kim loại nặng… gây ra quá trình oxy hóa và hình thành gốc tự do. Gluta giúp:
-
Trung hòa các gốc tự do.
-
Ổn định màng tế bào.
-
Bảo vệ các cơ quan nội tạng quan trọng như gan, thận.
b. Tăng cường chức năng gan
Gan là cơ quan giải độc chủ yếu của tôm, cá. Glutathione tham gia vào quá trình chuyển hóa và thải trừ các độc tố như:
-
Aflatoxin, kim loại nặng, ammonia, nitrite,…
-
Tăng cường hoạt động enzyme gan như AST, ALT.
c. Tăng cường hệ miễn dịch
Gluta thúc đẩy sản sinh các tế bào miễn dịch như lympho B, T và đại thực bào, từ đó:
-
Nâng cao khả năng kháng bệnh.
-
Giảm tỷ lệ nhiễm các bệnh như hoại tử gan tụy (EMS), đốm trắng (WSSV), gan sưng (EHP),…
d. Cải thiện tốc độ sinh trưởng
Gluta giúp tăng hiệu quả chuyển hóa thức ăn (FCR), tăng tỷ lệ sống và phát triển đồng đều. Khi vật nuôi khỏe mạnh, hiệu suất nuôi cũng được cải thiện rõ rệt.
3. Cách sử dụng Gluta trong thực tế
-
Dạng sử dụng: Glutathione thường được phối trộn trong thức ăn hoặc bổ sung qua nước ao nuôi.
-
Liều dùng tham khảo:
-
Trộn thức ăn: 2 – 5g/kg thức ăn (tùy theo hàm lượng Gluta nguyên chất).
-
Tạt ao: 100 – 300g/1.000 m³ nước (trong trường hợp cần giải độc khẩn cấp).
-
-
Lưu ý:
-
Nên sử dụng định kỳ, đặc biệt trong giai đoạn chuyển mùa, thay nước, hoặc khi có dấu hiệu stress.
-
Kết hợp cùng vitamin C, E hoặc Silymarin để tăng hiệu quả bảo vệ gan.
-
4. Kết luận
Gluta là một giải pháp sinh học an toàn và hiệu quả trong nuôi trồng thủy sản hiện đại. Việc bổ sung Gluta không chỉ giúp thủy sản khỏe mạnh, kháng bệnh tốt mà còn nâng cao hiệu quả kinh tế cho người nuôi. Trong bối cảnh ngành thủy sản đang ngày càng hướng đến nuôi an toàn và bền vững, Glutathione chính là một lựa chọn không thể thiếu trong quy trình quản lý sức khỏe vật nuôi.